Enquanto autoridades de saúde lutam para erradicar a epidemia de Sars, principalmente na China (que contabilizou, em janeiro, novos casos da doença), novas epidemias ameaçam despontar. Pesquisas recentes mostraram que tanto o vírus da Sars quanto vírus da Gripe Espanhola (que vitimou mais de 20 milhões de pessoas no século passado) se tornaram tão perigosos depois de passarem por mutações. Com a gripe do Frango, o mesmo pode acontecer.